スペイン北部で夏場だけしか採れない結晶塩「アンセストラルの塩・フルール・ド・サル フレーク」は、土深く眠る2億２千万年前の岩塩層をプレーネ山脈の雪解け水が通過して湧き出る「湧き塩水」からできたお塩です。 湧き塩水を天日干しし、穏やかな風と優しい太陽の光が、塩田の水を少しづつ蒸発させて、塩田の底でゆっくりと結晶を形作り、結晶塩ができていきます。 角がなくマイルドな味わいで、甘みも感じられます。 焼き物添えたり、サラダのトッピング、下味に使うと素材の旨みをぐっと引き立ててくれます。 【ご購入・発送につきまして】 ＊火曜日〜金曜日に発送いたします。 　(前日の夜12時までにご注文、ご入金が確認できた分を発送します) ギフトラッピングやメッセージカード、日時指定等の対応は致しかねます。ご不便をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。 納品書が不要な方は、その旨をコメント欄にお書きください。 [商品名]アンセストラルの塩　フルール・ド・サル　フレーク [原材料名]天日塩（スペイン） [内容量]150g [原産国]スペイン [輸入者]上田商店　兵庫県西宮市甲陽園目神山町15-66 [開封後の注意]密封し湿気を避けて冷暗所で保管してください。凝固防止剤を使っていないため固まりになることがありますが、製品の品質に問題ございません。天日で結晶化させた天日塩のため、稀に穀物に見える夾雑物が含まれる場合がございますが、予めご了承下さい。