長野県松本市で100年以上続く、老舗醸造元「大久保醸造店」。
しょうゆに大いに尽くすという想いを込めて名付けられた「紫大尽」。
大久保醸造店の魅力である鼻を抜ける高い香りに加え、深みがありながら素材を活かしてくれる醤油。強すぎない味は味付けをしやすく、薄口醤油を使う回数が増えそうです。
色をきれいに仕上げたいお吸い物やおひたし、煮物、麺類のつゆなどにもおすすめです。
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[商品名]うすくち信濃 紫大尽
[原材料名] 生しょうゆ(国産製造)、小麦、大豆、食塩、米
[内容量] 900ml
[保存方法] 未開封時直射日光を避けて保存、開封後の取り扱い カビが発生しないように留意して保存
[製 造 者] 株式会社大久保醸造店 長野県松本市大字里山辺2889