Butter Knife Making Workshop by Kazuto Yoshikawa 開催日：2026年8月15日（土） 時　間：② 14:30 - 17:30 場　所：東京都渋谷区神宮前 5-10-1 GYRE4F eatrip soil 店内 内　容：バターナイフ作りのワークショップ（お茶 & 茶菓子付き） おおまかにバターナイフの形に成形された桜の木を材料とし 小刀、カンナ、やすりの3つの道具を駆使して、加工していきます。 やや複雑なアシンメトリーのかたちを、刃物とヤスリで作っていきます。 ヤスリで手をかけた分だけ、仕上がりの完成度があがることを 実感して頂けるワークショップです。 << 注意事項 >> 木の削りかすや、粉が出ますので、動きやすく、多少汚れても平気な服装 もしくはエプロンをご持参頂くことをお勧めいたします。 また刃物を落とした際の安全のため、サンダルなど素足が見える靴でのご参加はご遠慮ください。 ~ プロフィール ~ 吉川和人 １９７６年生まれ　福島県出身 慶応義塾大学商学部卒業後、株式会社カッシーナ・イクスシーにて勤務。 ２０１２年に同社を退社し、岐阜県立森林文化アカデミーにて 木工技術の基礎と日本の森林文化を学ぶ。 ２０１７年株式会社ウォールデンウッズを設立。 現在は横浜と三重の２拠点で制作活動中。 < 当日の特別販売商品 > ・吉川和人さんの作品　\ Limited / 　カトラリー、カッティングボード、お皿など ・CAFE KAISO 　\ Limited / 食パンとスコーン　 ・田園調布 PATE屋　\ New / 　パテ ー ※イベントが中止となった場合を除き、チケット購入後のキャンセル、払い戻しはお受けできません。ご了承ください。 ※当日は、購入完了メールに記載されたURLへその場でアクセスし、電子チケット画面を表示してください。係員が電子チケットにスタンプを押してご入場頂きます。（スクリーンショットではご利用頂けません。） ※電子チケットはスマートフォンでのみ表示可能です。