パスタの町、グラニャーノで立ち上がったパスタ製麺所「イル・ムリーノ・ディ・グラニャーノ」(2015年)。「イル・ムリーノ・ディ・グラニャーノ」のパスタはすべてIGPグラニャーノの認証を得ており、こちらは有機認証も付いたオーガニック・ラインのパスタです。 高品質の有機デュラムセモリナ粉（小麦粉）を使用して、ゆっくりと自然乾燥に近い形で仕上げ、ソースとの絡みが良いブロンズダイス（表面がザラザラ）のパスタです。色味は黄色がかり、目に鮮やかな美しさ。 スパゲッティの直径は2.5mmとかなり太めで、むっちりとした食感は食べ応えがあります。オイルベースやトマトソース、クリーム系に幅広く合います。標準茹で時間は17分。芯が残らない状態までしっかり茹で切るのがポイントです。 [商品名]スパゲッティ [原材料名] デュラム小麦のセモリナ [内容量]500g [保存方法] 直射日光、高温多湿を避け、常温の冷暗所で保存 [調理方法]標準ゆで時間17分 [原産国]イタリア [輸入者]株式会社小川正見&Co. 【IGPグラニャーノの認証】 IGP(保護指定地域表示)マークはEUで生産される特産物の品質、伝統、信頼の証。以下の規定をクリアしている。 ①イタリア　グラニャーノで製造 ②ブロンズダイスを使用した表面がざらついたパスタ ③デュラム小麦セモリナ粉のたんぱく質が13%以上 ④使用原料と製品のトレーサビリティがとれる 【EUオーガニック認証】 有機栽培 ・遺伝子組換え作物の使用禁止 ・人工肥料、除草剤、殺虫剤の使用制限 ・ホルモン剤の使用禁止 ・抗生物質の使用は、動物の健康に必要な場合のみに制限 【ご購入・発送につきまして】 ＊火曜日〜金曜日に発送いたします。 ギフトラッピングやメッセージカード、日時指定等の対応は致しかねます。ご不便をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。 納品書が不要な方は、その旨をコメント欄にご記入お願い致します。