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希少な「銀付いりこ」の頭とわたを手作業で取り除き、丁寧に焙煎。食べ始めると止まらない濃厚な旨味、クセや雑味のない上品な味わいです。
お湯に放てば、旨味たっぷりのだしがすぐとれます。
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[商品名]魚介類加工品
[原材料名] 煮干し(片口いわし〈瀬戸内海産〉、食塩)
[内容量]40g
[保存方法] 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
[製 造 者]やまくに 香川県観音寺市柞田町丙1861-1