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イタリア北部モデナ地域でつくられた「グエルゾーニ」のバルサミコ酢。自家栽培の白ぶどうからつくられ、心地よいさわやかな甘みを感じる味。サラダにも、寿司酢としても、キウイやバナナなどフルーツにかけても極上の味わいに。
バルサミコ酢は、ぶどう果汁を煮詰め、1年かけてゆっくりお酢にした後、さらにワインビネガーとあわせて熟成させています。
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[商品名]有機ぶどう酢
[原材料名]有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー
[酸度]5%
[内容量]250ml
[保存方法] 冷暗所で保存してください。
[原産国]イタリア
[輸入者]カーサ・モリミ(株)神奈川県横浜市青葉区さつきが丘3-43